◾️料理◾️料理初心者の平日家ごはん日記、ちょっとその日のことも
おうちごはんと小話
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おうちごはんと小話 
日記 【アメリカでおうちごはん】材料2つ！ホピ族に伝わるとうもろこし料理「Nakviki」に挑戦
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。こんにちは。今回は、アリゾナのフラッグスタッフにある「ウパトキ国定公園」のギフトショップで買ったホピ族のレシピ本のなかから、とうもろこし料理「Fr...
日記 【アメリカでおうちごはん】初めてのレモングラスに挑戦｜オーブンで簡単！さつまいもとココナッツのトレイカレー
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。こんにちは。今回はアメリカ料理ではないですが、オンライン英会話の先生から、「今までで一番感動したレシピ！」と、ご紹介いただいた英語のレシピに挑戦し...
日記 【アメリカでおうちごはん】初めてのポットロースト｜トレジョ公式レシピでほろほろ煮込み
トレジョ公式レシピでアメリカの定番「ポットロースト」に初挑戦。材料はすべてトレジョで揃い、オーブンでほぼ放置の簡単調理。分量ミスの失敗も含めて、リアルな気づきとコツを記録した、平日でも楽しめるアメリカおうちごはん体験。
日記 【アメリカでおうちごはん】ステーキプレートに挑戦！トレジョ食材で作る簡単アメリカ料理
アメリカ生活で「アメリカっぽい料理」に挑戦してみることに。ステーキ・ベイクドポテト・付け合わせをオーブンやエアフライヤーで作る方法を簡単にご紹介。トレジョやWeee!で揃えた食材とともに、初心者でも楽しめる平日おうちごはんの記録です。
日々のこと 【アメリカで】週末北欧部『Tasty！』と一緒に、初めてのいちご大福づくりに挑戦
アメリカで少しずつお菓子作りを始めた私が週末北欧部chikaさんの『Tasty！』を参考に初めてのいちご大福作りをやってみました！失敗したことから感動したことまで、初心者ならではのリアルな気づきをまとめています。アメリカで揃えた材料や購入先もご紹介。
日記 【アメリカでおうちごはん】アリゾナのフォトグラファーさんに教わった初めてのかき揚げ作り
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。こんにちは。ある日インスタのストーリーにおいしそうなかき揚げが…！思わず「かき揚げ作ったことないので尊敬します…。美味しそうー！」とDMしたら、ご...
日記 【アメリカでおうちごはん】1週間の献立と、元気がない時に思い出したい言葉
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。夏に日本に帰っていたこともあり、久々の献立日記です。今回は1週間の献立を振り返りました。外食よりはマシだと思いますが、見た目をよくしようと思うと、...
日記 ※追記【アメリカでおうちごはん】買ってよかったものと毎日の朝ごはん
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。皆さんは「朝食」には何を食べていますか？ 私は日本では、食パンにチーズと目玉焼きをのせたもの・ヨーグルト・バナナを食べていました。アメリカでも始...
おうちごはんと小話 【アメリカで】ボロボロになったクッキー生地を救え！失敗から学ぶアイスボックスクッキー風リカバリー術クッキー
初心者が型抜きクッキーに挑戦してみたら、クッキー生地がボロボロになってしまった…！失敗から急きょアイスボックスクッキー風にアレンジして復活させた方法や工夫、コツを詳しく紹介。お菓子作り初心者にも参考になるリアルな体験記をお届けします。
日記 【アメリカでおうちごはん】weee!の材料で挑戦！安藤なつさんの“飲めるたこ焼き”レシピと失敗談
アメリカ生活をちょっと特別に。人気芸人・安藤なつさんの「飲めるたこ焼き」に関西人が挑戦。失敗してしまったリアルな記録と、たこ焼き器や具材の工夫、日本から持参してよかったたこ焼き器、おすすめの大阪たこ焼き店「わなか」の紹介まで。駐在妻の平日ごはん＆小さな幸せの記録です。