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【アメリカでおうちごはん】旅先でも♪超簡単キャセロール風オーブン焼きを作ってみた

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簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き_キャセロール風 日記
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アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。

【アメリカでおうちごはん】お好み焼きの日の献立5選とアレルギー疑惑について
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。お好み焼きの日の献立を振り返ってみたこんにちは。皆さんは「メインがお好み焼き」の日は、何を一緒に作っていますか？今日はお好み焼きの日の献立について...
sochikochi.com
2025.04.03

「アメリカっぽい料理」と言われたら、何を思い浮かべますか？

私が思う「アメリカっぽい」料理といえば、オーブンで焼いた何かしらの料理。有名なのはキャセロールでしょうか。海外ドラマでもピザの次によく出てくるような・・・。

今回はショート動画で流れてきた超簡単料理を作ってみた日を振り返ります。THEキャセロールとは言えないかもしれないですが、旅先でも気軽に作れるおすすめ料理です。

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『The Devil Wears Prada 2』(2026)👠🖤❤️ 『プラダを着た悪魔2』をアリゾナの映画館で観ました。 字幕もなく、私の英語力もあれでして、 9割ぐらいユーモアを逃してると思いますし 日本語字幕付きで見返し必須ですが・・・☺︎ それでも視覚から得られる幸せでいっぱい とにかくエモいを浴びた2時間でした。 ☀︎ ジェーンスーさんと堀井美香さんのポッドキャスト 『OVER THE SUN』をあわせて聞くと楽しいです。 負けへんでからの　曲げへんで✊ 　 お疲れさーん☕️ #thedevilwearsprada2 #イラスト #映画イラスト #overthesun #オーバーザサン
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3日 ago
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Desert View Watchtower🔭🌞 ✨.:* ホテルチェックイン前に立ち寄った Grand Canyon East Rim / イーストリム デザートビュー展望塔とギフトショップは、残念ながらわずかに間に合わず。 でも、展望塔がクローズしてたからこそ見つけた隙間 その隙間から差し込む光がキレイでした。 展望塔からはコロラド川も見えるらしい。 こちらも良いかも。 *   ・Yavapai Point / ヤバパイポイント 🌅朝5時起きで、El Tovar Hotelからヤバパイポイントまで散歩 日の出はマーザーポイントの方が有名ですが、 ヤバパイポイントも見晴らしがよく、静かで気に入りました。 ・Hopi House / ホピハウス 🪶El Tovar Hotel目の前のギフトショップ Hopi族について知りたくて、本を購入。 アートやファッションが独特で興味深いです。　 次の旅に繋げたい。 サウスリム付近で言うと、 グランドキャニオン・ウエストのSky Walkにまだ行けていません。 （ガラスの床の上を歩けるらしい） 気にはなるけど、高所恐怖症なので考え中・・・ Memo✍️ ・Desert View Watchtowerの展望台は8:00-17:00まで ・El Tovar HotelからYavapai Point まで徒歩で30分前後 ・Lookout Studioは4月下旬時点は改装のためクローズ 　「2026春OPEN」とのこと グランドキャニオン、あと何回行けるかな。 一生に一度行けたらいい場所なのだけど。 今週もお疲れ様でした☺︎☕️ ************* 🌅ヤバパイポイント 🔭イーストリムやホピハウスなど（近々公開☀︎）
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5日 ago
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El Tovar Hotel⛰️🦌🐿️ アンテロープキャニオンの帰りにグランドキャニオンへ サウスリムに来るたびに見かけていた、憧れのエル・トバールホテル。 小さい部屋はcozyな感じがしてかわいい♡ 1905年開業の歴史あるホテルで、 アインシュタインや昭和天皇も泊まったことがあるのだとか💡すごい 街中の方が便利で快適だと思っていましたが、 一歩ホテルを出たら、絶景が広がっている立地が最高でした。 感動レベルの星空にも出会えて嬉しい。 なぜか。 旅で心に残ることは、 意外と0円で見られるものだったりしますね。 今日もお疲れ様でした☕️ ☆ Memo✍️ ・設備は十分 　エアコン、トイレ、バスタブ付きシャワー、ミニ冷蔵庫、アイロンなど… ・レストラン要予約 　特にモーニングがおすすめ。ヨーグルトが最高🫐🍓 ・誰でも使える公衆トイレもある　 ・ホテル前の駐車場は観光客も使用するので、タイミング次第 ************* 🐿️El Tovar Hotel
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1週間 ago
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Upper Antelope Canyon🤎🌞アッパー・アンテロープキャニオンへ行ってきました。 ナチュラルに「ワーオ」と言ってしまっている自分に気がつきます。 グループツアーだったので、 譲り合いながら、外れないように… 感動をじっくり味わう時間はあまりなかったのだけれど、 自然が作り出した美しい曲線に見惚れました。 2026やりたいことリスト ひとつクリア☺︎ ・8枚目 🦫Glen Canyon Dam ・9枚目 🍽️Big John's Texas BBQ 帰りはお気に入りの スパイシーホットドッグを食べて グランドキャニオンへ向かいました。 つづく Memo✍️ ・ツアーは要事前予約 ・春から秋ぐらいまで、お昼前後がおすすめ ・ロウアーより歩きやすいとのこと ・カバン持ち込み禁止（ツアーによるかも） ・ガイドが写真の撮り方を教えてくれる ・より素晴らしい写真を求めるなら、プライベートフォトツアーがおすすめ ・皆さんそうされているように、 　Horseshoe bendとあわせて行くのが◎ 10分ぐらいの距離！ ************* 🤎 ・アッパー・アンテロープキャニオン
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2週間 ago
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tried a Trader Joe's recipe📖🥘🧑‍🍳“Gochu-Dang, That’s Good Pot Roast!” 2026年やりたいことリスト「新しいアメリカ料理のレシピに挑戦する」 少しずつチャレンジ中。 オンライン英会話の先生と相談しながら、 まずは、 ・ポットロースト ・ステーキプレートに挑戦。 🧑‍🍳 トレジョのサイトには、レシピがいくつか載っています。 なんといてっても、 全部の材料をトレジョで揃えられるところが、よきです。 材料を揃えるだけで挫折しそうになることあるから助かります。 ポットローストはトレジョのレシピを参考に作ってみました。 3時間半もかかったけど、基本オーブンに入れてるだけ。 びっくりするほどお肉がホロホロになっておいしかったです。 オーブン対応の鍋を買いたい💭 ・ 先生にステーキプレートの写真を見てもらったら、 「まぁ私たちはそんなにデコレーションはしないけど…」とのことでした😹w 次回は肉どん！インゲンどん！にんじんどん！に挑戦します。 シンプルな方がオシャレですね。 ステーキは焼き加減が難しい。 研究はつづく。 Memo： ・5枚目：エアフライヤーでベイクドポテトがいい感じにできたのでメモ ・6枚目：これはコストコですが、イタリア人も絶賛したという水牛のモッツァレラ 美味でした。トレジョのブッラータチーズも好き🧀 ・7枚目：トレジョのおかき、日本のとは少し違うけど酸っぱくてなんだかクセになります。　　 手が止まりませんが、ポテチよりはマシだと信じてる * ・初めてのポットロースト ・ステーキプレート 
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3週間 ago
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Watson Lake Park🦆🌱🌼 there’s something about being near the water… プレスコットのダウンタウン散策のあとは ワトソン・レイク・パークへ 家の近くに湖や川がないので ときどき水辺へ行きたくなります。 水を感じると不思議と落ち着くの、 多分私だけじゃないですよね？💭 ワトソンレイクパークは鳥類保護に力を入れているそう。 湖沿いでは鳥たちが優雅に過ごしていました🦆 今の季節でフェニックスより約10度涼しいプレスコット シートやチェアを広げて寝転んだら気持ちよさそうです☺︎ ☕️ Wildflower 帰りはお馴染みのwild flowerで休憩 私のおすすめは、アイスチャイラテをオーツミルクで🥤 （初期設定はかなり甘いけど） なんだかプレスコットのお店はきれいでした。 ☀︎ Memo： ・セドナから車で1時間半ほど ・トレイルやキャンプ、ロッククライミング、 　カヌー、カヤック、釣りなど…楽しめるアクティビティいっぱい ・屋根付きの休憩所は有料で貸し切り可能 　この日も誕生日パーティーが開かれてました🎂 ************* 🦆 ・ワトソン・レイク・パーク
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Prescott🤠🏨🌳 プレスコットのダウンタウンへ 小さいですが、西部開拓時代の名残を感じる歴史ある街。 うろうろするだけで楽しい。 かつては州都だったこともるあるのだとか。 📍 Palace Restaurant & Saloon アリゾナ最古のサルーン（酒場）といわれているらしい。 男性はカウボーイルック、女性はウェスタンドレスのサーバーもステキ。 店内も西部劇に出てきそうな雰囲気満載で、座っているだけで楽しい。 ステーキバイツを初めて食べました。 牛カツみたいでおいしい。 Watson lakeにつづく🦆 ☀︎ Memo： ・セドナから車で1時間半ほど ・街の中心地にあるコートハウスプラザではマルシェが開かれていることも ・ランドマークはルーズベルトも宿泊したことがあるHotel St. Michael ************* 🤠🍔 ・プレスコットダウンタウン ・レストラン Palace Restaurant & Saloon
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Prescott🤠🏨🌳 プレスコットのダウンタウンへ 小さいですが、西部開拓時代の名残を感じる歴史ある街。 うろうろするだけで楽しい。 かつては州都だったこともるあるのだとか。 📍 Palace Restaurant & Saloon アリゾナ最古のサルーン（酒場）といわれているらしい。 男性はカウボーイルック、女性はウェスタンドレスのサーバーもステキ。 店内も西部劇に出てきそうな雰囲気満載で、座っているだけで楽しい。 ステーキバイツを初めて食べました。 牛カツみたいでおいしい。 Watson lakeにつづく🦆 ☀︎ Memo： ・セドナから車で1時間半ほど ・街の中心地にあるコートハウスプラザではマルシェが開かれていることも ・ランドマークはルーズベルトも宿泊したことがあるHotel St. Michael ************* 🤠🍔 ・プレスコットダウンタウン ・レストラン Palace Restaurant & Saloon
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3週間 ago
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「自然体」を辞書で調べると、「体または心がありのままの状態でいること」なんですって🕊️🌿🤍 でも私は、 準備する 整える ちょっと工夫する なんか、わざわざやることが好きです。 そんなことしなくてとも、と言われることも。 全部自己流で「できて」はないし、 完璧でも几帳面でもないから、 ポンコツさはポロポロ出てくるし、 「それは、それでいいんや」と思われるところもあると思うけど。 ネイルも まつげパーマも 髪の毛巻いたり ステキな角度を探して 写真を撮り直したり… 言葉通りのありのままとは言えないかもしれないし、 誰かから見たらウソっぽいのかもしれないけれど、私にとっては心地よいことで、無理がないことなんです。 もちろんオープンで飾らない人もステキですよね。 🌜 つまり、みんながみんなにとって心地よい自然体でいられたらいいなと感じました。 どんな自分が好きですか？☺︎ ここまで読んでくださった方、ありがとうございます☕️ #selflove #セルフラブ #自分らしさ #心地よさ #自然体で生きる
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4週間 ago
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The cacti I met in Arizona🌵🌼🕊️ アリゾナで出逢ったサボテンたち🌵 この素敵なポストカードは、サワロ国立公園で買いました。 カードのおかげで、いくつかのサボテンの名前を学ぶことができた☺︎ でも、サボテンは2,000種類ほどあるらしい… 私のサボテンの調査は続く💭 I bought this lovely postcard at Saguaro National Park. Thanks to it, I’ve learned the names of a few cacti. However, it seems there are actually about 2,000 species of cacti. My research on cacti continues💭 どのサボテンがお気に入りですか？☺︎ ☀︎ Memo： サボテンの名前を知るのにおすすめな場所 ・Desert Botanical Garden ・Arizona-Sonora Desert Museum ************* 🌵サボテンのミニ図鑑
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4週間 ago
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9/9

キャセロールとは

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き_キャセロール
キャセロールのイメージ

キャセロール（英語: casserole）は、蓋付きの蒸し焼き鍋のこと、およびその鍋を使用して調理する料理のこと

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB

「キャセロール」とは、そもそも何なのか。フランス語で、ココットの鍋のように蓋付きの両手鍋を指す言葉でした。

キャセロールがアメリカの家庭料理として広がった理由は大きく二つあるそうです。一つは、戦時中の食糧不足の際、冷蔵庫の残り物でできる料理としてキャセロールが広がったこと。そして、アメリカのキャンベル社がスープを使ったレシピを展開したこと。

キャセロールの定義としては、ココット鍋を使った料理かもしれませんが、今は意味が広がっていてオーブンで調理された料理をキャセロールと呼ぶこともあるそうです。

aqua
aqua

ココット欲しくなってきた・・・！

料理で作った耐熱皿はこちらでご紹介しています。

【アメリカでおうちごはん】パリジェンヌご飯とハリポタバタービール味のお菓子って何？
アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。こんにちは。今回は、初挑戦！パリジェンヌのご飯です。モデルのクララさんのレシピはいつも、「おしゃれ・美味しそう・私にもできるかも…」で、楽しく拝見...
sochikochi.com
2025.03.31

ショート動画で流れてきた料理を作ってみた

今回参考にしたショート動画はこちらです！この方、声がいいんですよね。

aqua
aqua

ありがとうございます。

材料はほぼトレジョでGET

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き_キャセロール_野菜
便利な袋入り野菜

普段は近所のスーパーで野菜を買うことが多いですが、今回はトレーダージョーズ（Trader Joe’s）で買ってみることにしました。

オーブン焼きに使った材料はこちら。

  • ケール（袋入り）：3.99ドル
  • ジャガイモ：79セント/1個

あとは、家にあるものを合わせました。

  • エリンギ
  • フェタチーズ
  • ローズマリー
  • 塩・オリーブオイル

ここからはちょっと余談。

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ブラッターチーズ_オーブン焼き
ブラッターチーズ

こちらはあわせて買ったトレジョのブラッターチーズ。二つのチーズの塊が入っています。

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ ブラッターチーズ_オーブン焼き
サラダ風

先ほどの写真のほうれん草とミニトマトをあわせて、オリーブオイルとトレジョのシーズニングをかけていただきました。おいしい・・・！

トレジョは欲しいものが分かりやすく並んでいるので買い物するのに便利です。

作り方は簡単！混ぜて、焼くだけ

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ オーブン焼き
おいしくなりますように
  1. じゃがいもは洗って、小さめに切っておく
    （※あとで書きますが、事前に茹でておいた方がおいしい）
  2. じゃがいも・ケール・エリンギをバットに入れる
  3. オリーブオイルと塩をかけて混ぜる

参考にしたyoutubeのレシピは、この上にソーセージをのせて180°ぐらいのオーブンで40分焼くというシンプルなものです。
※エリンギはなし

  1. ソーセージ・フェタチーズ・ローズマリーをのせてオーブンで焼く
    350°Fぐらいのオーブンで30分ほど焼いて様子見ながら焼いていく

出来上がり♪この日の献立は？

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き
いい感じ！

ジャーン！

週末は必ず外食でアメリカンの料理やファストフードを食べることが多いので、平日はこういうシンプルな素材を活かした料理がありがたいです。

野菜やプロテイン類は何でもOK！冷蔵庫にあるものを混ぜて、オーブンで焼くだけ。味付けはオリーブオイルと塩だけの簡単レシピでした。元のレシピにチーズはなかったですが、よりおいしくなった気がします。

この日の献立

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き_キャセロール
ちょっと頑張った日

この日はちょっとしたお祝いでちょっとだけ頑張った日です。

  • キャセロール風料理
  • ボロネーゼパスタ
  • ブラッターチーズのサラダ
  • キヌアのサラダ

全部簡単レシピですが・・・。簡単なものしか作り（れ）ません。

フランスで🇫🇷旅先のアパートでも作ってみた！

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ オーブン焼き_パリ_自炊
オーブンがあって助かる

フランスで泊まったアパートにもオーブンと耐熱皿があるのを発見！体調不良だったこともあって外食が続くのが辛くなり、簡単キャセロール風料理を作ってみました。

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_オーブン焼き_キャセロール_ピーラー
アパートにあったジャガイモのピーラー

新発見！じゃがいもは茹でてから焼いたほうが◎

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ オーブン焼き_パリ_自炊
じゃがいもを洗ってから茹でておく

前回の作り方でも十分おいしかったのですが、じゃがいもがちょっと固めだったのが気になっていたので今回茹でてから焼いてみました。

好みの問題もあると思いますが、我が家ではこちらの方がよかった。じゃがいもがほくほくしてよりおいしく食べられました。

簡単_アメリカ生活_おうちごはん_バット料理_トレジョ_ オーブン焼き_パリ_自炊
「フランスで自炊する」☑️！

緑の葉野菜を買っておかなかったことがちょっと残念でしたが・・・、大満足。材料は何でもいいので、旅先でも作れる料理として覚えておきたいレシピです♪一度家でやっておいてよかった。

一度覚えてしまうと、やめられない料理です。

aqua
aqua

今日のご飯もこれにします！笑

THANK YOU

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2025.03.31
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sochikochi.com
2025.03.25
おうちごはんと小話
◾️料理◾️料理初心者の平日家ごはん日記、ちょっとその日のことも
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この記事を書いた人
Aqua
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住所も興味もソチコチ(あちらこちら)へ行きがちな転勤族の妻。猫好き。
2023年夏、駐在帯同のためアメリカ アリゾナ州へ。
「どこでも心地よく暮らす」をテーマに、日々の暮らしと旅の記録をメインに発信中。
いつかのどなたかの参考になれば嬉しいです。

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