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【アメリカでおうちごはん】初めおのポットロヌストトレゞョ公匏レシピでほろほろ煮蟌み

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アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス 日蚘
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アメリカに来おから料理を頑匵り始めた駐圚劻の「平日おうちごはん」の蚘録ず、「日々の小話」です。

こんにちは。前回に続き、アメリカ料理に挑戊今回も、オンラむン英䌚話の先生から「そういえば、Pot Roast / ポットロヌストも簡単でいいよ」ずアむディアをいただき挑戊しおみたした。

【アメリカでおうちごはん】ステヌキプレヌトに挑戊トレゞョ食材で䜜る簡単アメリカ料理
アメリカ生掻で「アメリカっぜい料理」に挑戊しおみるこずに。ステヌキ・ベむクドポテト・付け合わせをオヌブンや゚アフラむダヌで䜜る方法を簡単にご玹介。トレゞョやWeee!で揃えた食材ずずもに、初心者でも楜しめる平日おうちごはんの蚘録です。
sochikochi.com
2026.04.10

Memo
今幎のやりたいこずリスト100の「45. 新しいアメリカ料理のレシピに挑戊する料理」にチャレンゞ䞭。

そしおなんず、今回挑戊したレシピはアメリカ圚䜏の方ならよく行くであろうスヌパヌ、トレヌダヌ・ゞョヌズ、通称トレゞョが公匏サむトで玹介しおくれおいるものです。党おの材料がトレゞョで揃うので、おすすめです。

Aqua
Aqua

時間は3時間半ほどかかるけど、基本混ぜおオヌブンで焌くだけなので簡単でした♪
オヌブン察応の鍋があれば、鍋䞀぀で完了したす。おもおなし料理ずしおもいいかも。

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Hole in the Rock🪚🌎Phoenix,AZ 数幎前に行った時、正面の厖から登っおる人がいお。「私にはできない」ず垰った過去がありたすが  ちゃんず、裏偎に階段がありたした。そうだよね☺ ぀いに、遠くから眺めおいた穎の䞭ぞ。街が䞀望できたす。意倖ず広い。 頂䞊たで5分で行ける、フェニックスのお手軜の絶景スポットでした☺ パパゎパヌクの矎しい景色も。公園内のデザヌトボタニカルガヌデンや動物園も楜しい。でも今の季節は早朝しか行けないかも🌞暑いけど元気に楜しみたす、倏🍧🀍
Hole in the Rock🪚🌎Phoenix,AZ 数幎前に行った時、正面の厖から登っおる人がいお。「私にはできない」ず垰った過去がありたすが  ちゃんず、裏偎に階段がありたした。そうだよね☺ ぀いに、遠くから眺めおいた穎の䞭ぞ。街が䞀望できたす。意倖ず広い。 頂䞊たで5分で行ける、フェニックスのお手軜の絶景スポットでした☺ パパゎパヌクの矎しい景色も。公園内のデザヌトボタニカルガヌデンや動物園も楜しい。でも今の季節は早朝しか行けないかも🌞暑いけど元気に楜しみたす、倏🍧🀍
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Hole in the Rock🪚🌎Phoenix,AZ 数幎前に行った時、正面の厖から登っおる人がいお。「私にはできない」ず垰った過去がありたすが  ちゃんず、裏偎に階段がありたした。そうだよね☺ ぀いに、遠くから眺めおいた穎の䞭ぞ。街が䞀望できたす。意倖ず広い。 頂䞊たで5分で行ける、フェニックスのお手軜の絶景スポットでした☺ パパゎパヌクの矎しい景色も。公園内のデザヌトボタニカルガヌデンや動物園も楜しい。でも今の季節は早朝しか行けないかも🌞暑いけど元気に楜しみたす、倏🍧🀍
2週間 ago
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ロンシャンのル・プリアヌゞュ。゚ッフェル塔のスタンプがかわいいパリ土産です☺ ゚ナゞヌのXSは、ちょっず出かけるのにほどよいサむズ。 この刻印があるだけで、特別感がでたす。 ファッショントレンドの時代は繰り返すず蚀いたすが、 最近たたロンシャンをおしゃれに䜿っおいる方をよく芋かけたすね。 母も若い頃持っおたようだしデザむンはかなり違ったけど、 私も初めお買ったのは20代の頃です。 もう定番ですね。 パリは猛暑で倧倉そうですね  ロンシャンもモノプリもほが空調が効いおいなくお、 お土産を探すのも倧倉だったそうです。 気候に関しおは、どうするこずもできたせんが  パリ旅行ぞ行かれれる方はお気を぀けください🌿 䜏たれおいる方の安党も切に願いたす。。 ⁡ みなさん、毎日お疲れ様です☺ では、7月もよろしくお願いしたす☕ ************* 🥐LONGCHAMP‹LE PLIAGE ENERGY XS HANDBAG 🗌The Eiffel Tower hot stamping 倫がパリのお土産ずしお買っおきおくれたした。 い぀かのどなたかの参考になればず思い、聞いたこずをブログにたずめおいたす。 䜓隓談の䞀぀ずしお、ご芧いただければ幞いです。 Memo ・ル プリアヌゞュ ゚ナゞヌ XSサむズ‚・゚ッフェル塔の刻印サヌビスは無料‚・サントノレ店ずシャンれリれ店で可胜 ・必芁な荷物は意倖ず入る 2枚目‚・埅ち時間は20分皋床 ・免皎手続きを行えば、日本で買うより玄12,000円ほどお埗 旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi⁡ ⁡ パリ土産の蚘事、他にもありたす☺ ⁡ #ロンシャン #longchamplepliage ⁡ #パリ土産 #アメリカ駐圚劻 #カバンの䞭身
ロンシャンのル・プリアヌゞュ。゚ッフェル塔のスタンプがかわいいパリ土産です☺ ゚ナゞヌのXSは、ちょっず出かけるのにほどよいサむズ。 この刻印があるだけで、特別感がでたす。 ファッショントレンドの時代は繰り返すず蚀いたすが、 最近たたロンシャンをおしゃれに䜿っおいる方をよく芋かけたすね。 母も若い頃持っおたようだしデザむンはかなり違ったけど、 私も初めお買ったのは20代の頃です。 もう定番ですね。 パリは猛暑で倧倉そうですね  ロンシャンもモノプリもほが空調が効いおいなくお、 お土産を探すのも倧倉だったそうです。 気候に関しおは、どうするこずもできたせんが  パリ旅行ぞ行かれれる方はお気を぀けください🌿 䜏たれおいる方の安党も切に願いたす。。 ⁡ みなさん、毎日お疲れ様です☺ では、7月もよろしくお願いしたす☕ ************* 🥐LONGCHAMP‹LE PLIAGE ENERGY XS HANDBAG 🗌The Eiffel Tower hot stamping 倫がパリのお土産ずしお買っおきおくれたした。 い぀かのどなたかの参考になればず思い、聞いたこずをブログにたずめおいたす。 䜓隓談の䞀぀ずしお、ご芧いただければ幞いです。 Memo ・ル プリアヌゞュ ゚ナゞヌ XSサむズ‚・゚ッフェル塔の刻印サヌビスは無料‚・サントノレ店ずシャンれリれ店で可胜 ・必芁な荷物は意倖ず入る 2枚目‚・埅ち時間は20分皋床 ・免皎手続きを行えば、日本で買うより玄12,000円ほどお埗 旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi⁡ ⁡ パリ土産の蚘事、他にもありたす☺ ⁡ #ロンシャン #longchamplepliage ⁡ #パリ土産 #アメリカ駐圚劻 #カバンの䞭身
ロンシャンのル・プリアヌゞュ。゚ッフェル塔のスタンプがかわいいパリ土産です☺ ゚ナゞヌのXSは、ちょっず出かけるのにほどよいサむズ。 この刻印があるだけで、特別感がでたす。 ファッショントレンドの時代は繰り返すず蚀いたすが、 最近たたロンシャンをおしゃれに䜿っおいる方をよく芋かけたすね。 母も若い頃持っおたようだしデザむンはかなり違ったけど、 私も初めお買ったのは20代の頃です。 もう定番ですね。 パリは猛暑で倧倉そうですね  ロンシャンもモノプリもほが空調が効いおいなくお、 お土産を探すのも倧倉だったそうです。 気候に関しおは、どうするこずもできたせんが  パリ旅行ぞ行かれれる方はお気を぀けください🌿 䜏たれおいる方の安党も切に願いたす。。 ⁡ みなさん、毎日お疲れ様です☺ では、7月もよろしくお願いしたす☕ ************* 🥐LONGCHAMP‹LE PLIAGE ENERGY XS HANDBAG 🗌The Eiffel Tower hot stamping 倫がパリのお土産ずしお買っおきおくれたした。 い぀かのどなたかの参考になればず思い、聞いたこずをブログにたずめおいたす。 䜓隓談の䞀぀ずしお、ご芧いただければ幞いです。 Memo ・ル プリアヌゞュ ゚ナゞヌ XSサむズ‚・゚ッフェル塔の刻印サヌビスは無料‚・サントノレ店ずシャンれリれ店で可胜 ・必芁な荷物は意倖ず入る 2枚目‚・埅ち時間は20分皋床 ・免皎手続きを行えば、日本で買うより玄12,000円ほどお埗 旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi⁡ ⁡ パリ土産の蚘事、他にもありたす☺ ⁡ #ロンシャン #longchamplepliage ⁡ #パリ土産 #アメリカ駐圚劻 #カバンの䞭身
ロンシャンのル・プリアヌゞュ。゚ッフェル塔のスタンプがかわいいパリ土産です☺ ゚ナゞヌのXSは、ちょっず出かけるのにほどよいサむズ。 この刻印があるだけで、特別感がでたす。 ファッショントレンドの時代は繰り返すず蚀いたすが、 最近たたロンシャンをおしゃれに䜿っおいる方をよく芋かけたすね。 母も若い頃持っおたようだしデザむンはかなり違ったけど、 私も初めお買ったのは20代の頃です。 もう定番ですね。 パリは猛暑で倧倉そうですね  ロンシャンもモノプリもほが空調が効いおいなくお、 お土産を探すのも倧倉だったそうです。 気候に関しおは、どうするこずもできたせんが  パリ旅行ぞ行かれれる方はお気を぀けください🌿 䜏たれおいる方の安党も切に願いたす。。 ⁡ みなさん、毎日お疲れ様です☺ では、7月もよろしくお願いしたす☕ ************* 🥐LONGCHAMP‹LE PLIAGE ENERGY XS HANDBAG 🗌The Eiffel Tower hot stamping 倫がパリのお土産ずしお買っおきおくれたした。 い぀かのどなたかの参考になればず思い、聞いたこずをブログにたずめおいたす。 䜓隓談の䞀぀ずしお、ご芧いただければ幞いです。 Memo ・ル プリアヌゞュ ゚ナゞヌ XSサむズ‚・゚ッフェル塔の刻印サヌビスは無料‚・サントノレ店ずシャンれリれ店で可胜 ・必芁な荷物は意倖ず入る 2枚目‚・埅ち時間は20分皋床 ・免皎手続きを行えば、日本で買うより玄12,000円ほどお埗 旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi⁡ ⁡ パリ土産の蚘事、他にもありたす☺ ⁡ #ロンシャン #longchamplepliage ⁡ #パリ土産 #アメリカ駐圚劻 #カバンの䞭身
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Hello IDAHO🐿.:* アむダホ Boise旅行の思い出いろいろ 歩いお行けるずころが倚いのが、嬉しいずころ 䞀人動物園デビュヌも果たせたした。 旅の䞀番の思い出は、バスクチヌズケヌキ。 奜みが分かれそうなほど、少ししょっぱいけど、 それが私にずっおはバッチリで、クセになるお味。 1日に2回同じケヌキを食べに行ったのは初めおでした。 これだけを食べに、飛行機に乗りたい。 Boise(ボむシヌ/ボむゞヌでは、 矊飌いずしお移䜏したバスクの人々が、文化を築いたそうです。 バスク料理はスペむン料理ず䌌おいたすが、党郚おいしかったです。 アリゟナで本栌的なバスクケヌキが食べられるお店があったら、教えおください♡ 🐏 Memo‚Boise芳光スポット 📍Freak Alley Gallery 📍Zoo Boise 📍Julia Davis Park 📍Idaho State Capitol 📍Basque Block 📍leku ona 📍Boise Fry Company 📍The Stil 📍Fork 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🥔BOISE, IDAHO アむダホ ボむシ ・芳光スポット線 ・食事線近日公開 ブログも曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #アメリカ生掻 #旅奜きな人ず぀ながりたい #boise⁡ #アメリカ駐圚劻 #旅写真
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Hello IDAHO🐿.:* アむダホ Boise旅行の思い出いろいろ 歩いお行けるずころが倚いのが、嬉しいずころ 䞀人動物園デビュヌも果たせたした。 旅の䞀番の思い出は、バスクチヌズケヌキ。 奜みが分かれそうなほど、少ししょっぱいけど、 それが私にずっおはバッチリで、クセになるお味。 1日に2回同じケヌキを食べに行ったのは初めおでした。 これだけを食べに、飛行機に乗りたい。 Boise(ボむシヌ/ボむゞヌでは、 矊飌いずしお移䜏したバスクの人々が、文化を築いたそうです。 バスク料理はスペむン料理ず䌌おいたすが、党郚おいしかったです。 アリゟナで本栌的なバスクケヌキが食べられるお店があったら、教えおください♡ 🐏 Memo‚Boise芳光スポット 📍Freak Alley Gallery 📍Zoo Boise 📍Julia Davis Park 📍Idaho State Capitol 📍Basque Block 📍leku ona 📍Boise Fry Company 📍The Stil 📍Fork 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🥔BOISE, IDAHO アむダホ ボむシ ・芳光スポット線 ・食事線近日公開 ブログも曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #アメリカ生掻 #旅奜きな人ず぀ながりたい #boise⁡ #アメリカ駐圚劻 #旅写真
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4週間 ago
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3/9
Kitty Pause Kitty Café in Mesa, Arizona🐟 ずっず行っおみたかったアメリカの猫カフェぞ。 存圚は知っおいたしたが、 猫奜きだからこそ、今は飌えない自分が 保護猫カフェに行っおいいのか悩んでいお行けたせんでした 。 なっおいたずしお、本圓にわずかだけど。 「猫に䌚いに行くこず」が、 埮力ながら、カフェず猫の応揎になっおいるず思いたいです☺ みんな穏やかそうなニャンズ カフェは静かで、猫が自由に過ごしおいたした 玠敵な家族が芋぀かるこずを願っおいたす。 モフモフは䞖界を救う 猫を芋お癒されたしょう  今日もお疲れ様でした☕ Memo‚・サむトから予玄可胜 ・1時間15ドル6歳から ・靎のたた入堎可胜 ************* 🐟Kitty Pause Kitty Café メサの保護猫カフェ ブログには明日曞きたす。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #アメリカ生掻 #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #猫奜き #アメリカ駐圚
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Kitty Pause Kitty Café in Mesa, Arizona🐟 ずっず行っおみたかったアメリカの猫カフェぞ。 存圚は知っおいたしたが、 猫奜きだからこそ、今は飌えない自分が 保護猫カフェに行っおいいのか悩んでいお行けたせんでした 。 なっおいたずしお、本圓にわずかだけど。 「猫に䌚いに行くこず」が、 埮力ながら、カフェず猫の応揎になっおいるず思いたいです☺ みんな穏やかそうなニャンズ カフェは静かで、猫が自由に過ごしおいたした 玠敵な家族が芋぀かるこずを願っおいたす。 モフモフは䞖界を救う 猫を芋お癒されたしょう  今日もお疲れ様でした☕ Memo‚・サむトから予玄可胜 ・1時間15ドル6歳から ・靎のたた入堎可胜 ************* 🐟Kitty Pause Kitty Café メサの保護猫カフェ ブログには明日曞きたす。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #アメリカ生掻 #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #猫奜き #アメリカ駐圚
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1か月 ago
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4/9
Bell Rock🌛🌞.:* 倜はUFO探し、朝は陜の光を济びにベルロックぞ 結論、UFOは「いたず思う」 ※個人の感想です 思うのは自由なので、楜しい方に☺ 満倩の星空はキラキラ過ぎお どれが星で、どれがUFOか分からないほどでした。 でも、倚分いたず思いたす。 䜕も話さずに星空を眺める時間は 「むマココ」を味わえる特別な時間でした。 ※最埌の動画は冷静に考えお飛行機か䜕か。 * 朝はベルロックを䞀呚できるルヌプトレむルぞ 初めお党方䜍からベルロックを眺められたした。 芋る角床によっお印象が倉わるので面癜い。 途䞭で野生のシカ🊌にも出䌚いたした。 䞀呚歩いたご耒矎は、 ベルロックから倪陜が差し蟌む矎しい景色。 終わった頃には「いろいろあるけど頑匵るかヌ」ずいうポゞテフィブな気持ちが湧いおきたした。 🛞👜 ここだけの話、 倜に星空を芋おいた時、 䜕かメッセヌゞが「降りお来た」感じはあったのですが、 すっかり忘れおしたいたした・・・笑 なんだか惜しい。 でも、なんだか枩かい気持ちになったのは確かです。 ※個人の感想です 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🔔Bell Rock セドナのボルテックススポット ベルロック ・倜のUFO探玢 ・朝のベルロックルヌプトレむル ブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #セドナ #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #マむンドフルネス な #旅の蚘録
Bell Rock🌛🌞.:* 倜はUFO探し、朝は陜の光を济びにベルロックぞ 結論、UFOは「いたず思う」 ※個人の感想です 思うのは自由なので、楜しい方に☺ 満倩の星空はキラキラ過ぎお どれが星で、どれがUFOか分からないほどでした。 でも、倚分いたず思いたす。 䜕も話さずに星空を眺める時間は 「むマココ」を味わえる特別な時間でした。 ※最埌の動画は冷静に考えお飛行機か䜕か。 * 朝はベルロックを䞀呚できるルヌプトレむルぞ 初めお党方䜍からベルロックを眺められたした。 芋る角床によっお印象が倉わるので面癜い。 途䞭で野生のシカ🊌にも出䌚いたした。 䞀呚歩いたご耒矎は、 ベルロックから倪陜が差し蟌む矎しい景色。 終わった頃には「いろいろあるけど頑匵るかヌ」ずいうポゞテフィブな気持ちが湧いおきたした。 🛞👜 ここだけの話、 倜に星空を芋おいた時、 䜕かメッセヌゞが「降りお来た」感じはあったのですが、 すっかり忘れおしたいたした・・・笑 なんだか惜しい。 でも、なんだか枩かい気持ちになったのは確かです。 ※個人の感想です 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🔔Bell Rock セドナのボルテックススポット ベルロック ・倜のUFO探玢 ・朝のベルロックルヌプトレむル ブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #セドナ #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #マむンドフルネス な #旅の蚘録
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Bell Rock🌛🌞.:* 倜はUFO探し、朝は陜の光を济びにベルロックぞ 結論、UFOは「いたず思う」 ※個人の感想です 思うのは自由なので、楜しい方に☺ 満倩の星空はキラキラ過ぎお どれが星で、どれがUFOか分からないほどでした。 でも、倚分いたず思いたす。 䜕も話さずに星空を眺める時間は 「むマココ」を味わえる特別な時間でした。 ※最埌の動画は冷静に考えお飛行機か䜕か。 * 朝はベルロックを䞀呚できるルヌプトレむルぞ 初めお党方䜍からベルロックを眺められたした。 芋る角床によっお印象が倉わるので面癜い。 途䞭で野生のシカ🊌にも出䌚いたした。 䞀呚歩いたご耒矎は、 ベルロックから倪陜が差し蟌む矎しい景色。 終わった頃には「いろいろあるけど頑匵るかヌ」ずいうポゞテフィブな気持ちが湧いおきたした。 🛞👜 ここだけの話、 倜に星空を芋おいた時、 䜕かメッセヌゞが「降りお来た」感じはあったのですが、 すっかり忘れおしたいたした・・・笑 なんだか惜しい。 でも、なんだか枩かい気持ちになったのは確かです。 ※個人の感想です 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🔔Bell Rock セドナのボルテックススポット ベルロック ・倜のUFO探玢 ・朝のベルロックルヌプトレむル ブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #セドナ #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #マむンドフルネス な #旅の蚘録
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Bell Rock🌛🌞.:* 倜はUFO探し、朝は陜の光を济びにベルロックぞ 結論、UFOは「いたず思う」 ※個人の感想です 思うのは自由なので、楜しい方に☺ 満倩の星空はキラキラ過ぎお どれが星で、どれがUFOか分からないほどでした。 でも、倚分いたず思いたす。 䜕も話さずに星空を眺める時間は 「むマココ」を味わえる特別な時間でした。 ※最埌の動画は冷静に考えお飛行機か䜕か。 * 朝はベルロックを䞀呚できるルヌプトレむルぞ 初めお党方䜍からベルロックを眺められたした。 芋る角床によっお印象が倉わるので面癜い。 途䞭で野生のシカ🊌にも出䌚いたした。 䞀呚歩いたご耒矎は、 ベルロックから倪陜が差し蟌む矎しい景色。 終わった頃には「いろいろあるけど頑匵るかヌ」ずいうポゞテフィブな気持ちが湧いおきたした。 🛞👜 ここだけの話、 倜に星空を芋おいた時、 䜕かメッセヌゞが「降りお来た」感じはあったのですが、 すっかり忘れおしたいたした・・・笑 なんだか惜しい。 でも、なんだか枩かい気持ちになったのは確かです。 ※個人の感想です 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🔔Bell Rock セドナのボルテックススポット ベルロック ・倜のUFO探玢 ・朝のベルロックルヌプトレむル ブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #セドナ #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #マむンドフルネス な #旅の蚘録
1か月 ago
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Crescent Moon Ranch🌛🏞.:* Cathedral Rockカテドラル /カセドラル・ロックを 川越しに眺めるこずができるクレセント・ムヌン・ランチぞ Cathedral Rockは、登るのがハヌドなのもあっおか セドナのボルテックスで䞀番、パワヌをもらえた気がした堎所です。 川の向こうに芋えるレッドロックもたた矎しい。 Red Rock Crossingのトレむルコヌスも行っおみようかな☺ 川遊びやピクニックを楜しんでる方が倚かったです。 ☀ この写真を撮っお陞に戻るずき、 川でツルッず滑っお倧胆にこけたした 😶‍🌫 その時は、恥ずかしさで頭がいっぱいだったのですが どう考えおも、 打ち身ぐらいで枈んだこずに感謝をしなければならない状況でした🙏 旅先で写真を残すのが楜しみですが 自然豊かな堎所では特に、改めお気を匕き締めなければず  自然の厳しさを思い出させおもらいたした。 びしょびしょになったけど、笑いながら垰れおよかった。 皆様もご無事にお過ごしください:*+ 今週もお疲れ様でした☕ ************* 🌛Crescent Moon Ranch ブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #sedona #セドナ #アリゟナ #アメリカ駐圚劻 #旅奜きな人ず぀ながりたい
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2か月 ago
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San José del Cabo🇲🇜🌞 サン・ホセ・デル・カボを街歩き かわいい旧垂街ぞ メキシコっぜさを感じさせるカラフルなガヌランドは メキシコの切り絵现工 「Papel Picado / パペルピカド」ずいうそうです。 本来の玠材は玙みたいですが。 日本の切り絵ず䌌おいるけれど、 技法も違っお、 囜によっお色味やモチヌフがこんなに倉わるのは興味深い☺ 今日もお疲れ様でした☕ ************* 🚩サン・ホセ・デル・カボ 街歩きの思い出はブログに曞きたした。 ‚旅ずアメリカ生掻のブログ「sochi kochi」 プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi #loscabosmexico #メキシコ #sanjosedelcabo #旅奜き #旅写真
2か月 ago
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La Coyota🇲🇜🧡💙❀🌞♡*. メキシコのハンドメむド雑貚を集めたブティック La Coyota @Cabo San Lucas ずにかく広くいのですが、空間ごずすべおがかわいいお店。 メキシコではハヌトモチヌフを倚く芋かけたしたが、 「愛」「情熱」「家族愛」「人ずの぀ながり」や、 「心の悩みを取り陀く 」ずいう意味もあるそうです。 ステキ お守り代わりずしお持っおおくず心匷そう。 私もハヌトのタッセルチャヌムを買っお垰りたした。 でも、ただただ欲しいものがいっぱい。。。 ハヌト雑貚を集めにたた行きたい。 超クヌルなラタンバッグも買っちゃいたした。 ☀ Memo✍ ・ホテルHyatt Ziva Los Cabosからりヌバヌで30分ほど ・゚アビ宿もある ・街䞭では倀札ない、カヌド䜿甚䞍可ずいうお土産屋さんもありたしたが、 　ここは倀札あり、カヌド䜿甚可胜です。ただし、ディスカりント䞍可 ************* 🐺La coyote 䜓隓談はブログに曞きたした。 ‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi ☀ #メキシコ旅行 #cabosanlucasmexico #旅奜き #旅の蚘録 #かわいいものが奜き
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La Coyota🇲🇜🧡💙❀🌞♡*. メキシコのハンドメむド雑貚を集めたブティック La Coyota @Cabo San Lucas ずにかく広くいのですが、空間ごずすべおがかわいいお店。 メキシコではハヌトモチヌフを倚く芋かけたしたが、 「愛」「情熱」「家族愛」「人ずの぀ながり」や、 「心の悩みを取り陀く 」ずいう意味もあるそうです。 ステキ お守り代わりずしお持っおおくず心匷そう。 私もハヌトのタッセルチャヌムを買っお垰りたした。 でも、ただただ欲しいものがいっぱい。。。 ハヌト雑貚を集めにたた行きたい。 超クヌルなラタンバッグも買っちゃいたした。 ☀ Memo✍ ・ホテルHyatt Ziva Los Cabosからりヌバヌで30分ほど ・゚アビ宿もある ・街䞭では倀札ない、カヌド䜿甚䞍可ずいうお土産屋さんもありたしたが、 　ここは倀札あり、カヌド䜿甚可胜です。ただし、ディスカりント䞍可 ************* 🐺La coyote 䜓隓談はブログに曞きたした。 ‚プロフィヌルのリンクからご芧いただけたす🌿 @aquasochikochi ☀ #メキシコ旅行 #cabosanlucasmexico #旅奜き #旅の蚘録 #かわいいものが奜き
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just going with the flow🀍🕊🌞🌊 ☀ 「私、考えすぎちゃうんです」 䞀時期、呚りの方に盞談したくっおいたのだけど  ただ、止めればいいだけでした 圓たり前過ぎるこずなのだけど、　 最近やっず、腑に萜ちおきたした。 完党に止めるのは、ただただ難しいですが、 流せるこずは、流しちゃう🌊 気が぀いたら、流しちゃう🌊 時間がもったいないですよね 波の音を聎いおいたら、むロむロ流れおく気がしたす。 今日もお疲れ様でした☕ .:* #マむンドフルネス #selflove #心地よい暮らし
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just going with the flow🀍🕊🌞🌊 ☀ 「私、考えすぎちゃうんです」 䞀時期、呚りの方に盞談したくっおいたのだけど  ただ、止めればいいだけでした 圓たり前過ぎるこずなのだけど、　 最近やっず、腑に萜ちおきたした。 完党に止めるのは、ただただ難しいですが、 流せるこずは、流しちゃう🌊 気が぀いたら、流しちゃう🌊 時間がもったいないですよね 波の音を聎いおいたら、むロむロ流れおく気がしたす。 今日もお疲れ様でした☕ .:* #マむンドフルネス #selflove #心地よい暮らし
2か月 ago
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トレゞョ公匏レシピに挑戊

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス
Gochu-Dang, That’s Good Pot Roast!
Access Denied
www.traderjoes.com
ねこ
ねこ

レシピは印刷もできるよ

材料はすべおトレゞョで揃う買い物リスト

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品
  • 1 TJ’s Premium Angus Beef Boneless Chuck Roast / チャックロヌスト甚の肉
    →売り切れだったため、違うお肉で代甚
    USDA Choice Angus Boneless Beef New York Strip Steak / ステヌキ肉 16.79ドル
  • 1 container TJ’s Mirepoix / ミルポワ 3.49ドル
  • 3 tablespoons TJ’s Gochujang / コチュゞャン 1.99ドル
  • 1 carton TJ’s Organic Beef Broth / ビヌフブロス 3.19ドル
  • 1 bag TJ’s Dutch Yellow Baby Potatoes / ミニ ゞャガむモ 3.79ドル
  • レシピにはないけど、食り甚にパクチヌ 1.49ドル

合蚈で、玄30ドルほどです。円換算しおしたうず正盎高い でも原因は、完党にお肉です。煮蟌み甚のお肉が品切れず聞いお、骚なし肉を買ったのですが、予定の倍ぐらいの倀段になりたした。

Aqua
Aqua

今思えば煮蟌み料理なので、ほかのお肉でも良かったず思いたす。先生によるず、豚肉でもいいそうです♪

家にあったものは、そのたた䜿甚

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品
  • 2 tablespoons Olive Oil / オリヌブオむル
  • 2 tablespoons All-Purpose Flour / 小麊粉䞇胜タむプタヌゲットで賌入
  • Sea Salt, to taste / シヌ゜ルト
ねこ
ねこ

もちろん、トレゞョで賌入可胜

アメリカの家庭料理、ポットロヌストに初挑戊

Pot Roast

こちらが完成品ですゞャヌン。写真をご芧いただけるず分かるず思いたすが、オヌブンで䜿える鍋を持っおないので、面倒ですが途䞭耐熱皿に移し替えたした。

ねこ
ねこ

これは ポットロヌストず呌んでいいのでしょうか

Aqua
Aqua

そろそろ、ル・クルヌれのココットが芁る 

ここからは、トレゞョ公匏のレシピを参考にしただけではありたすが、少し分量を倉えたずころもあるのでおすすめは、確実にレシピ通り䞀応、写真を残しおおきたす。

①䞋準備

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス
  1. オヌブンを160℃に予熱する。牛肩ロヌスの氎分を拭き取り、党䜓にたっぷりず塩を振る。 
アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス
Aqua
Aqua

2人分なので、ゞャガむモは1袋䜿わずこれぐらいに。
レシピにはなかったですが、柔らかいゞャガむモがいいので軜く茹でおおきたした。
ちなみに小さいのはWeee!で賌入したゞャガむモで、䜙りを䜿いたした。

②お肉に焌き目を぀ける

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚

2. 蓋付きの3クォヌト玄2.8リットルのダッチオヌブンに油を入れ、䞭匷火で熱したす。油が枩たったら、ロヌスト肉を入れ、䞡面に焌き色が぀くたで、片面35分ず぀焌きたす。焌き色が぀いたら鍋から取り出したす。 

Aqua
Aqua

実は、ステヌキ肉だけあっお、お肉を焌いただけでもうよだれが出そうなほどいい匂いがしおいたした 。ここでぐっず我慢。

③④゜ヌス䜜り

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚

3. 火加枛を䞭火に萜ずしたす。銙味野菜ミルポワを加え、柔らかくなり銙りが立぀たで玄5分間炒めたす。コチュゞャンを加え、銙味野菜党䜓に均䞀に絡たり、コチュゞャンの色が濃くなるたで、玄2分間頻繁にかき混ぜたす。小麊粉を加え、銙味野菜党䜓に均䞀に絡たるたで再びかき混ぜたす。

4. 鍋底にこびり぀いた焊げ付きを朚べらでこそげ萜ずしながら、スヌプ1/4カップを加えお煮詰める。残りのスヌプを加え、匱火で煮蟌む。

スヌプを加えた画像はないのですが、今振り返っおみたらかなり入れおしたっおいたように思いたす。アメリカで1/4カップは60ccだったんですね圓時の蚘憶がない 。それでいお、小麊粉をなぜか倧さじ2のずころ倧さじ1しか入れなかったので、ずろみが぀かなかったこずが分かりたした。

ねこ
ねこ

たた初心者のくせに勝手なこずを 

⑀オヌブンで合蚈3時間焌く

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス

ここからは耐熱皿に入れ替えお進めたした。オヌブンで焌くだけですが、ここから3時間かかるので、時間に䜙裕がある日でしかできない料理です。

5. ロヌスト肉を鍋に戻し、蓋をしおオヌブンに入れ、2時間焌きたす。オヌブンから取り出し、ゞャガむモを鍋に加え、蓋をしおオヌブンに戻し、ロヌスト肉がフォヌクで簡単にほぐれるようになるたで1時間焌きたす。

Aqua
Aqua

この時点では正盎、これ矎味しいのか 普通に塩こしょうで食べた方が良かったんじゃず埌悔しおいたした。倚分゜ヌスが、分量のせいで違う方向ぞいっおるせいもある

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚_賌入品_ビヌフブロス
ゞャガむモを加えたずころ

⑥完成

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚
私の初めおのポットロヌスト

6. オヌブンからロヌストを取り出し、フォヌク2本を䜿っお肉をほぐしたす。混ぜお塩で味を調えたす。盛り付ける際は、肉ずゞャガむモを皿に盛り、鍋に残ったずろみのあるグレヌビヌ゜ヌスをかけたす。コチュダン、おいしい

今思えばグレヌビヌ゜ヌスは正しくできおないず思いたすが、お肉はフォヌクで少し觊れただけでほろほろず厩れおいくほど柔らかく煮蟌めおおり、゜ヌスもコチュゞャンがピリリず効いおいお初めおにしおはおいしくできおいたした

Aqua
Aqua

レシピ倖ではありたすが、写真を参考にパクチヌを散らしおみたした。パクチヌ奜きなら、アクセントになっお良いです。

ねこ
ねこ

こっそりステヌキで䜙ったロヌズマリヌも忍ばせおいるよね

ちょっず埌悔したこず

今回も、先生のアドバむス「ゞャガむモがあれば、炭氎化物はいらない」を参考に、パンは甚意したせんでした。でも公匏の完成画像でもパンが添えられおいるように、この゜ヌスにパンを浞しお食べたら絶察おいしかったな ず埌悔したした。

Aqua
Aqua

カロリヌは䞊がりたすが、バゲットやフォカッチャなどのパンを添えるのがおすすめです。

☑️「新しいアメリカ料理のレシピに挑戊する料理」レシピ目完了

アメリカ_䌝統料理_家庭料理_オヌブン_ トレゞョ_ポットロヌスト_肉料理_駐圚

今回はちょっず゜ヌスの分量がめちゃくちゃになっおしたいたしたが、おいしかったので良しずしたす。「新しいアメリカ料理のレシピに挑戊する料理」2぀目のレシピが完了です。今回、指定のものよりいいお肉を買ったからおいしかったずいう説もあるので、い぀か煮蟌み甚のお肉で再挑戊しおみたいず思いたす。

次は、これたたオンラむン英䌚話の先生に玹介しおもらったレシピに挑戊する予定です。良かったら、たた遊びに来おください。

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おうちごはんず小話
◟料理◟料理初心者の平日家ごはん日蚘、ちょっずその日のこずも
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振り返りは1幎埌|2026幎やりたいこずリスト100を曞いおみた
アメリカはただ12月31日。2025幎の締めくくりに、アメリカ生掻のなかで「やりたいこずリスト100」を曞いおみたした。旅・暮らし・ブログ・マむンド・倢などを思うがたたに。振り返りは1幎埌の幎末にするこずで、ブログを続ける決意も蟌めおいたす。
sochikochi.com
2025.12.31
この蚘事を曞いた人
Aqua
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䜏所も興味も゜チコチ(あちらこちら)ぞ行きがちな転勀族の劻。猫奜き。
2023幎倏、駐圚垯同のためアメリカ アリゟナ州ぞ。
「どこでも心地よく暮らす」をテヌマに、日々の暮らしず旅の蚘録をメむンに発信䞭。
い぀かのどなたかの参考になれば嬉しいです。

⋱Aqua　フォロヌお願いしたす⋰
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