日記

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【アメリカで】週末北欧部『Tasty！』と一緒に、初めてのいちご大福づくりに挑戦

アメリカで少しずつお菓子作りを始めた私が週末北欧部chikaさんの『Tasty！』を参考に初めてのいちご大福作りをやってみました！失敗したことから感動したことまで、初心者ならではのリアルな気づきをまとめています。アメリカで揃えた材料や購入先もご紹介。

おうちごはんと小話日々のこと

【モヤモヤの手放し④】紙袋との向き合い方｜思い出は残す、モヤッは手放す

つい増えてしまう紙袋「捨てる・残す」のマイルールを作り、心のモヤモヤと向き合った記録です。思い出が詰まった旅やアメリカ生活の紙袋は大切にしつつ、汚れや“モヤッ”を感じる袋は手放すことに。YouTube「スパイクチャンネル」で共感した紙袋あるあるもご紹介しています。

モヤモヤ手放し日記

【アメリカでおうちごはん】アリゾナのフォトグラファーさんに教わった初めてのかき揚げ作り

アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。こんにちは。ある日インスタのストーリーにおいしそうなかき揚げが…！思わず「かき揚げ作ったことないので尊敬します…。美味しそうー！」とDMしたら、ご...

おうちごはんと小話日記

【モヤモヤの手放し③】ジェーン・スーさんの言葉「自分で選んだ道を正解にする」で心が軽くなった話

明るい中年ライフを目指して…モヤモヤの手放しを記録します。私が「OVER THE SUN」の互助会員（リスナー）であることは過去のブログで紹介済みですが、今回も私の推しであるジェーン・スーさんのお話です。最後に、自分の恥ずかしい体験談もご紹...

モヤモヤ手放し日記

【モヤモヤの手放し②】銀のインディアン座「整理の月」に“ときめき”との付き合い方と断捨離記録

ゲッターズ飯田さんの五星三心占いで「銀のインディアン座」の私は、今月が“整理の月”。そこで実際に断捨離を実践。モヤモヤした気持ちとともに手放したのはジェラピケのルームウェア、スニーカー、クッションカバー、服の4つ。断捨離とともに気づいたこと、これから気をつけたいことをメモしています。

モヤモヤ手放し日記

【アメリカでおうちごはん】1週間の献立と、元気がない時に思い出したい言葉

アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。夏に日本に帰っていたこともあり、久々の献立日記です。今回は1週間の献立を振り返りました。外食よりはマシだと思いますが、見た目をよくしようと思うと、...

おうちごはんと小話日記

【モヤモヤの手放し①】私のお土産文化をちょっと見直した話　

明るい中年ライフを目指して…モヤモヤの手放しを記録します。旅好きな私は、これまでお会いする人に「お気持ち」でお土産を贈ってきました。（完全に個人的な感覚ですが、今回の「お土産」は、旅先で買うものだけではなく、手土産や久しぶりに会う方へのちょ...

モヤモヤ手放し日記

そろそろ中年なのでモヤモヤを手放していこうと思った話

私のブログは基本、旅とアメリカ生活を発信するものです。自分の気持ち的なことはブログではなくnoteに書こうと思い、アカウントも作りましたが…（全然書けてない）思いや考えがまとまるまでは、とりあえずこちらに書きたいと思います。・最近、強く思う...

モヤモヤ手放し日記

※追記【アメリカでおうちごはん】買ってよかったものと毎日の朝ごはん

アメリカに来てから料理を頑張り始めた駐在妻の「平日おうちごはん」の記録と、「日々の小話」です。皆さんは「朝食」には何を食べていますか？　　私は日本では、食パンにチーズと目玉焼きをのせたもの・ヨーグルト・バナナを食べていました。アメリカでも始...

おうちごはんと小話日記

【アメリカで】ボロボロになったクッキー生地を救え！失敗から学ぶアイスボックスクッキー風リカバリー術クッキー

初心者が型抜きクッキーに挑戦してみたら、クッキー生地がボロボロになってしまった…！失敗から急きょアイスボックスクッキー風にアレンジして復活させた方法や工夫、コツを詳しく紹介。お菓子作り初心者にも参考になるリアルな体験記をお届けします。

おうちごはんと小話

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