先日、2回目のテキサスロードハウスへ行ってきました。前回と重複しているところもありますが、今回はハンドカットステーキの注文方法をメインに振り返っていきます。
テキサスロードハウスの基本情報や、ステーキの感想、行ったきっかけなどは、前回の記事をご覧ください。
これからアメリカ旅行に行かれる方や、初めてテキサスロードハウスへ行かれる方にお届けできたら嬉しいです。
よろしかったら最後までご覧ください。
※メニューや価格などの最新情報は、店舗のメニューや公式サイトをご確認ください(訪問時の記録です)
目次がありますので、必要なところだけご覧ください
日曜のお昼、予約せずに行ってみた！
土日は11時オープン。前回はオープンと同時ぐらいに行ったのでスムーズに入れたのですが、今回は予約せず行ってみることに。
11:15時点で、私たちの前に3組ほどが待っていました。すでに10組以上がテーブルに着いていたように思います。
結構待つのかな…と思っていたら、5分ほどで席に案内してもらうことができました。
店舗や日によって混み具合が異なります。公式サイトやGoogle mapなどから予約して行くことをおすすめします。
ハンドカットステーキの注文の仕方
テキサスロードハウスと言えば、ハンドカットステーキ。気になる注文方法をおさらいします。
店舗や時期によってメニューの価格や内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
基本の流れ
基本の注文方法は以下のとおりです。
- お肉を選ぶ
- お肉のサイズを選ぶ（選択肢があれば）
- お肉の焼き加減を選ぶ
- お肉のトッピングを選ぶ
- サイドメニューから二つサイドを選ぶ
そのほか、ステーキの味付けを「なし」にしたり、さらにエビやリブ肉などをつけたりすることもできます。
選べる焼き加減
焼き加減は以下から選べます。下に行くほど、「よく焼き」です。
- Rare /レア
- Medium Rare /ミディアムレア
- Medium /レア
- Medium Well /ミディアムウェル
- Well /ウェル
基本のトッピング
+$2.49でステーキに基本のトッピングをつけることができます。こちらをおすすめされるので、内容を確認しておくといいかもしれません。
写真はのちほど！
選べるサイド
ハンドカットステーキを注文したら、サイドメニューから好きなサイドを二つ選ぶことができます。
- バターコーン /Buttered Corn
- シーズンドライス /Seasoned Rice
- グリーンビーンズ /Green Beans
- チリ(カップ) /Cup of Chili
- ハウスサラダ /House Salad
- シーザーサラダ /Caesar Salad
- アップルソース /Applesauce
- フレッシュベジタブルズ /Fresh Vegetables
- ステーキフライ /Steak Fries
- マッシュドポテト /Mashed Potatoes
- ベイクドポテト /Baked Potato
- スイートポテト /Sweet Potato
- マック＆チーズ /Mac & Cheese + 0.99ドル
名前だけだとイメージが湧かないメニューもありますが、公式サイトで写真を見ることができます。
一度は食べてみたい、ベイクドポテト➕LOADED(ローデッド)は前回の記事で。
サイドでハウスサラダを選んだら、ドレッシングもチョイス
前回はシーザーサラダだったので分からなかったのですが、ハウスサラダを注文したら「ドレッシングはどうする？」とのこと。
どんなドレッシングがあるか教えてくれますが、公式サイトでは以下のドレッシングが確認できました！
- ドレッシングなし /No Dressing
- ブルーチーズ /Bleu Cheese
- シーザー /Caesar
- ハニーライム /Honey Lime
- ハニーマスタード /Honey Mustard
- イタリアン /Italian
- オイル&ビネガー /Oil & Vinegar
- ランチ /Ranch
- ランチ（低脂肪） /Low Fat Ranch
- サウザンドアイランド /Thousand Island
ハウスサラダでもシーザードレッシングが選べるんですね。
具沢山のハウスサラダがお得に感じる…。
ハンドカットステーキ：私の注文「ダラスフィレ」
今回の私のオーダーはこちら。
- お肉を選ぶ▶︎
Dallas Filet/ダラスフィレ - お肉のサイズを選ぶ▶︎
6oz./6オンス(約170g) - お肉の焼き加減を選ぶ▶︎
Medium Rare/ミディアムレア - お肉のトッピングを選ぶ▶︎
今回はなし - サイドメニューから二つ選ぶ▶︎
ハウスサラダとステーキフライ - サラダのドレッシングを選ぶ▶︎
オイル&ビネガー
そして、出てきたのがこちら！
ダラスフィレは前回と同じくミディアムレアでしたが、きもーち前回の方が肉が柔らかかったかな？という感じです。次回レアに挑戦してみます。
ステーキフライはじゃがいも感があって食べ応えがあります。
ハウスサラダは、レタス、卵、トマト、チェダーチーズ、クルトンが入っていてサイドサラダにしては盛り盛りです。
一つはサラダがおすすめ。「野菜を食べている」という安心感が得られる！
Memo
・Dallas Filet 6oz /ダラスフィレ
24.99ドル ※消費税、チップ別
ハンドカットステーキ：夫の注文「プライムリブ」
次に、夫のオーダーはこちら。
- お肉を選ぶ▶︎
Prime Rib /プライムリブ - お肉のサイズを選ぶ▶︎
12oz. /12オンス(約340g) - お肉の焼き加減を選ぶ▶︎
Medium Rare /ミディアムレア - お肉のトッピングを選ぶ▶︎
Smother Your Steak with Sautéed Mushrooms & Onions +$2.49 - サイドメニューから二つ選ぶ▶︎
コーンバターとステーキフライ
そして、出てきたのがこちら！
プライムリブは、日本で言うローストビーフ。柔らかくておいしかったです。
初めてトッピングを試したのですが、ソテーされたマッシュルームと玉ねぎが甘くてジューシーでした！次回は私もつけてみたいです。
バターコーンはイメージ通りです。ピリリと黒こしょうが効いています。
Memo
・Prime Rib12oz. /プライムリブ $27.49
＋Smotherd /トッピング +$2.49
29.98ドル ※消費税、チップ別
今回注文した前菜：ガラガラヘビ？Rattlesnake Bites
Memo
・Rattlesnake Bites /ラトルスネークバイツ
8.99ドル
Rattlesnakeとはガラガラヘビのこと。ガラガラヘビの噛み傷・・・？「なにこれ」「わからん」と言いながら注文。
さいの目切りのハラペーニョとジャックチーズを軽く揚げ、ケイジャンソースを添えてディップします。
https://www.texasroadhouse.com/location/657-scottsdaleaz/menu/just-for-starters/rattlesnake-bites
なるほど、中にどろっとした辛いチーズが入っているフライで、ガラガラヘビのように？刺激的です。クセになる味です。
前回はテキサスロードハウス名物のカクタスブロッサムというオニオンフライを食べました。こちらは大人数であればおすすめですが、2人にとっては量が多かったです。
やっぱり一番おいしいのは、ただでもらえるパン・・・
2度のテキサスロードハウス体験で分かったのは「やっぱりロールパンが最高」と言うことです。
前回の記事で、パンについて詳しくご紹介しています。
レジ横で常に作られているロールパンは、席に案内されるときに付き出しのピーナッツと一緒に、もらうことができます。
出来て間もないパンはふわっふわで柔らかく、顔を近づけるとあまーい香りがします。さらにハニーシナモンのバターをつけて食べると、もう止まらない・・・！
もちろん夫婦でステーキを食べにきているのですが、私たちはやっぱりこのパンが好き。今回はパンをおかわりしてしまいました。
ステーキも食べ切りました！
急な「ヒーハー！」の声
ステーキを楽しんでいたら急に店内がざわつきだし、「ヒーハー！」と言う声が。（ブラマヨ小杉さん・・・！）と思っていたら、女性がロデオの椅子に乗って写真を撮ってもらっていました。
お誕生日などイベントのサービスのようです。ちょっと恥ずかしいですが、観光の思い出にはいいかもしれません。
テキサスロードハウスでTHEアメリカンなステーキを♪
今回のお会計もチップと税金を入れて90ドルほどでした。気軽に入れて、アメリカにしてはお手頃なお値段でTHEアメリカンなステーキを食べられるテキサスロードハウス、おすすめです。
近くにテキサスロードハウスがあれば、これからアメリカ観光に行かれる方、またはアメリカに駐在してこられた方はぜひ一度は行ってみてくださいね。
次回は新しいステーキ屋さんを開拓してみます！
THANK YOU
