2026年2月、セドナの四大ボルテックスのうち、エアポート・メサとボイントン・キャニオンへ。今回は、ディナーを楽しんだレストラン「Shorebird」をご紹介します。
ディナーの価格帯はお安いとは言えませんが、セドナで絶景を眺めながら落ち着いて食事をしたい方におすすめのレストランです。
お刺身やお寿司もあります♪
※営業時間や価格等の最新情報は、公式サイトや店舗でご確認ください。紹介している価格は基本、税金・チップ別です。
Shorebird
Shorebird / ショアバード
・営業時間：
10:00〜22:00
※サイトをご確認ください
・住所：
150 AZ-179, Sedona, AZ 86336 アメリカ合衆国
ショアバードは、カリフォルニア発祥のアメリカ料理レストランで、ステーキはもちろん刺身や寿司、生牡蠣などシーフードを楽しむことができます。セドナ・アップタウンの中心地から徒歩で10分ほどで行けます。
私たちは早めに入店しましたが、19時頃にはほぼ満席になっていました。事前予約（Open Table）がおすすめです。
前回紹介した、Hideaway House / ハイドアウェイハウスの向かい側です。
今回店内の写真を撮ることができなかったのですが、店内は落ち着いた雰囲気で、屋内のテーブルとバー、屋外テラスがあり、友人や家族連れで楽しんでいる方が多かったです。テラスからはセドナのレッドロックを見ながらディナーを楽しめます。
今回はディナー利用ですが、ブランチやランチのお店としても♪
今回注文したメニューをご紹介
二人なので一度に頼める注文も限られてはいますが、今回試してみたメニューをご紹介します。参考になる部分があれば、嬉しいです。
念願のオイスター！
Memo：
・OYSTERS ON THE HALF SHELL
20/40ドル(half dozen / dozen)
Smoked sherry vinegar mignonette, lemon, fresh horseradish cocktail
12月に一時帰国した際に生牡蠣を食べ逃し、食べたい食べたいと思っていたのですが…ショアバードで生牡蠣を食べることができました。dozen/12個にしました。
小振りではありますが、癖もあまりなくミルキーで、レモンをあわせるとさっぱりしておいしかったです。
牡蠣以外にも、お刺身やお寿司もあります。
セドナで出会った北海道産ホタテ
Memo：
・Hokkaido Scallops
49ドル
Black mussels, corn, herb potatoes, bacon, potato chowder, chives
私は、北海道産のホタテを注文しました。ホタテは身がぷりぷりで、黒ムール貝と一緒に添えられていたポテトやクラムチャウダーまでおいしかったです。ただ、クラムチャウダーは味がかなりしっかりしていたので、サイドにパン（Side Pita Breadがありました。）を頼めばよかったな…とあとから思いました。
安定のプライムステーキ
Memo：
・Prime Skirt Steak
42ドル
Creekstone Farms certified angus beef, crispy herb yukon gold potatoes w/ lemon aioli, red chimichurri.
夫は、アンガスビーフのステーキを注文していました。こちらは安定のおいしさ。
超甘党派にはおすすめなデザート
Memo：
・Chocolate Brownie
14ドル
デザートは、私はブラウニーをチョイス。こちら、上にバニラアイスがのっていることもあり、想像以上に甘かったです。残念なことに全て食べきれないほど…！数名で少しずつシェアするか、超甘党派の方にはおすすめです。
Memo：
・Banana Foster’s Split
15ドル
夫が頼んだ「バナナスプリット」は、私としてはこれが例のあの…！という気持ちでした。海外ドラマや映画で名前は見たことがあったけど、こんな感じなのかと。キャラメリゼされたバナナがおいしかったです。
セドナのレストラン候補にShorebirdを加えて♪
今回は、セドナのレストランShorebird / ショアバードをご紹介しました。シーフードがおいしく、お刺身やお寿司（カリフォルニアロールがメインだけど）もあるので、セドナで日本食をお探しの方も候補に加えてみてはいかがでしょうか。
他にもセドナのレストランやカフェをご紹介したブログはこちらにあります。
よろしかったら、ご覧ください。
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